מירן חורי

יועצת יין ב-IBBLS
WSET level 3 graduate

למה לדעתך חשוב ללמוד?

חשוב ללמוד אם את/ה עוסק בתחום. כמו בכל תחום להתמקצע ולהיות טוב יותר במה שעוסקים בו בחיים. בכלל הלימודים הם רק תירוץ... עולם שלם של טעמים וניחוחות, כמו טיול מסביב לעולם! ובעיניי במיוחד בתחום הזה, תמיד צריך ללמוד, לתחזק, "לשמן" ולשמר את הידע.

 

 

הרגע שבו זה קרה, שניצוץ היין נדלק

אחרי שהשתחררתי מהצבא וכל עולם האלכוהול משך אותי מאוד, עשיתי קורס ברמנים והחלטתי שעבודה בלילה פחות בשבילי. פגשתי בחור (בשם גיא הרן) שהראה לי שאפשר לעשות את זה אחרת בתחום היין, מאז לא הפסקתי ללמוד, לעבוד ולהנות מהדרך (: