לי בן יהודה

מנהלת שיווק ומכירות של יקב ננה
WSET level 3 graduate

למה לדעתך חשוב ללמוד?

בעייני עולם היין משלב בתוכו הסטוריה, מדע ואומנות עם אין סוף מידע שניתן לשאוב מכל תחום. לעולם לא תגיע למצב שאתה יודע או שטעמת הכל ותמיד יש לאן להתפתח, להכיר טעמים חדשים ואזורים שמביאים איתם דברים מיוחדים שלא יצא לך לחוות. 

 

הרגע שבו זה קרה, שניצוץ היין נדלק

תמיד הייתה חשיפה רבה ליין בבית ועד גיל מסוים זה לא עניין אותי והכל טעם אותו הדבר.

יום אחד אבא שלי פתח בקבוק יין והתחיל לספר לנו את הסיפור של אותו היקב - על המשפחה שבה היקב עובר בין הדורות, על ההקפדה בעשייה ועל ההשקעה בכל פרט ופרט מהכרם ועד ביקבוק היין. התחלתי להבין שיין זה עולם ומלואו, עולם שאני רוצה להכיר מקרוב ולהיות חלק ממנו.