מור ברנשטיין

סומלייה ויועצת יין
WSET diploma student

למה לדעתך חשוב ללמוד?

מלא סיבות, קודם כל ידע ואם יש ידע מוקדם, אז ביטחון בידע הזה
פיתוח יכולות טעימה, הערכת יין, ביקורתיות, טעם אישי
אסמכתא- בכל זאת הסביבה אוהבת תארים
ועצם ההתמודדות עם האתגר מעיד על רצינות, התמדה ועוד כל מיני כאלה...

הרגע שבו זה קרה, שניצוץ היין נדלק

במהלך הלימודים של התואר הראשון עבדתי בכרמלה בנחלה (כבר נסגרה לפני כמה שנים) ושם נחשפתי לעולם היין, שירות, מסעדנות, בסיום התואר (שלא ככ עניין אותי) כבר ידעתי שאני רוצה להיכנס עמוק לעולם הזה,
התחלתי לעבוד בדרך היין ומשם לתפקיד הסומליה הראשון שלי בפתיחה של יפו תל אביב.